För att göra kaffe hemma måste du vara konsekvent, oavsett vilken bryggningsmetod du använder. Att ha gott och fruktansvärt morgonkaffe nästa dag är ingen mening.
Det enklaste sättet att hålla ditt kaffe konsekvent är med en skala och en timer. Om du alltid använder samma mängd malt kaffe och vatten och tillsätter vatten samtidigt, beroende på hur du dricker, får du en liknande kopp varje dag. Detta blir snabbt en del av din morgonrutin.
Vad du ska leta efter i kaffevåg
Du kanske redan har en viktskala hemma. Men om det inte är en dedikerad kaffevåg är det inte tillräckligt snabbt att dricka kaffe. Detta är vad du behöver se i en bra kaffeskala.
Hög noggrannhet: Kaffebönor är relativt lätta, så en bra kaffeskala är noggrann till en tiondel av ett gram (cirka 3/100: e uns). Om skalan bara är ett halvt gram, eller värre, hela gram, kan du mäta det. Samma mängd kontinuerligt kaffe
Hög noggrannhet: Med viktskalor är det vanligtvis ett utbyte mellan mäthastighet och mätnoggrannhet. Bra kaffevågar, fortfarande snabba. Men du kommer att ägna mer uppmärksamhet åt precision. Om du lägger till vatten ökar mätningen mycket, det är nästan omöjligt att matcha din häll.
Digital avläsning: Analog skala kan inte läsas tillräckligt för att dricka kaffe. Alla bra kaffevågar har responsiva digitala avläsningar.
Inbyggd timer: De flesta dedikerade kaffevågar har en inbyggd timer. Detta är mycket användbart eftersom du inte behöver ett stoppur eller en klocka för att stoppa ditt avkok. Även om det inte är en viktig funktion men vi rekommenderar att du använder en balans med en inbyggd timer när du kan.
Allmän användbarhet: Vi rekommenderar inte vågar som endast används för kaffe. En bra kaffevåg bör vara dubbelt så vanlig som köksvågen. Den borde kunna väga minst några kilo så att du kan använda den i matlagning, bakning och andra viktapplikationer.
Stor budgetskala: Coffee Gator Coffee Scale with Timer
Coffee Garter Coffee Scale med inbyggd timer är en fantastisk kaffevåg, även om den också kan väga allt du behöver. 20 dollar också. Det är en av de billigaste skalorna, som är den mest exakta. Tio gram, så att du kan väga små mängder nötter upprepade gånger
Inte begränsat till små mängder. Det är fortfarande väldigt exakt vid 6,6 pund, så du kan enkelt väga den rätta kakmixen som passar ditt kaffe.
För att hälla Aeropress-kaffe eller till och med en fransk tidning rekommenderas det att ställa in bryggeriets längd. Du kan använda ett stoppur på din telefon. Men att titta mellan olika skärmar är inte särskilt bekvämt
Det är därför den inbyggda timern på resten kommer till nytta. Så snart du lägger till vatten i bryggeriet kan du börja tiden och hålla koll på saker och ting.
Bästa kaffevåg: Hario V60 Drip Coffee Scale & Timer
Hario är ett av de ledande kaffebolagen som ansvarar för den japanska tillverkaren, V60 Coffee. Det är ingen överraskning att kaffevågar och timers har en av de bästa kaffevågarna.
V60 är noggranna till en tiondel av det återstående ett gram. Dessutom är balansen anmärkningsvärt korrekt. Att lägga till vatten i öl lägger inte mycket vikt, så det är osannolikt att du överbelastar.
V60 har också en fantastisk minimalistisk stil. Du kan placera den på din bänkskiva, redo att gå och det ser inte ovanligt ut. Det här är en skala som jag använder hemma och den är väldigt bra.
Ett litet alternativ för resor: Amerikanska viktskivor
Om du gillar att göra gott kaffe när du är på språng behöver du en mindre skala som passar i valfri påse. Detta amerikanska vägningsblad på 3,8 tum vid 3,8 tum i 0,8 tum storlek är idealiskt för jobbet och noggrant till en tiondels gram.
Bladet använder en smart popup-LCD-skärm för att göra den kompakt. Den levereras också med ett lock som fungerar som ett mätfack för att skydda skalan från stötar och skrapor.
Om du sätter ihop ett resekaffe-kit är detta skalan för dig.
Smart skala för att hålla koll på ditt brygga: Acia Pearl
Alla smarta hushållsapparater verkar vara det, och kaffeskalan är inget undantag. Acaia Pearl är en avancerad kaffevåg med en inbyggd timer. Liksom andra skalor är den korrekt till en tiondel av ett gram. Till skillnad från vissa andra skalor på den här listan har den Bluetooth.
Du kan regelbundet använda Pearl som en exakt kaffevåg. (Om det är dyrt) och det fungerar perfekt. Men Bluetooth-anslutningen avgör skillnaden. Du kan ansluta Perl till din smartphone och använda Asiens sviter för att förbättra din kaffebryggning. Till exempel har Brewguide-appen olika kafferecept och du kan ladda upp och dela som du vill.